中小企：本地人快閃 外僱任差遣
行政長官候選人賀一誠提出要完善勞動政策，外僱問題必然是棘手環節。目前澳門外僱突破十九萬，中小企在人資問題上依然叫苦連天。有中小企負責人表示，本地人流失快，又無力高薪聘請；外僱穩定，且更願意接受重複性高的工作。
經營餐飲的張先生表示，現時有五名員工，三位為外僱。店舖營業時間由晚上八時至清晨六時。雖然員工輪班工作，但開店三年以來，凌晨時段最常見都是由兩位外僱及一位本地員工負責。因本地員工未必接受通宵工作，且求職機會多，曾試過三個月有兩名本地員工辭職。至於為何聘請外僱，他坦言外僱更能吃苦耐勞，工資較低，但申請時間手續較長。
經營豆類食品的溫小姐認為，店內現有兩位外僱，沒有本地員工，人手尚可。因本地人不願加入，故不打算再招本地員工。日常工作均為製作各類豆製品，每日一早就開始售賣，故必須在清晨時分完成各類產品，屬重複性較高的工作。曾有本地員工反映長期做會產生厭惡感，但對外僱而言只需掌握製作方法即可，難度甚低。店舖小本經營，無能力請本地人，“有得揀梗係揀請外僱”。
曁大實習生 周敏怡
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