餐飲裁員拖字訣 下月臨死線
有本澳餐飲業界表示,疫情影響生意大跌,旅客區分店水盡鵝飛,一天僅數百元生意額,與高峰期相比落差達數十萬元。由於店舖租約未滿,只能“頂硬上”繼續營運,但人手則有新安排,由以往十人減至兩三人,部分員工要麼放無薪假,要麼調配到其他分店做事。公司早在兩個月前已有共識,若短期內經濟環境仍未好轉,澳門與內地出入境仍有限制,不排除要裁員減輕負擔。雖然兩個月期限已到,但公司目前仍未有裁員行動,因考慮到員工各有家庭。但長貧難顧,估計六月要開始裁員,屆時失業率可能會再升,不少同行都在“吊命”。
另有商戶指,雖然政府以補貼方式幫輕企業,但要維持營運始終需要人流到店光顧。最新一期失業率雖未有大幅飆升,但也未完全反映實際情況,如部分店舖在“死撐”,一旦撐不住,可能直接倒閉,屆時將推升失業率。
本報記者 周月華
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