疫下開店優劣兼有 做好評估
中銀中小企服務中心表示，企業如計劃增設堂食店，首先需注意選址、租金與純外賣店有很大區別，需作好計劃預算。堂食店不同於外賣店，需取得政府相關部門發出的牌照才可正式營業，取得牌照的手續及規定亦須注意。
近期開設分店，筆者認為各有優劣，優點是疫情關係，空置舖位較多，租金有所回落，有利舖位選址；但伴隨一定風險因素，疫情仍未完全明朗，居民外出用餐的習慣、意慾必然與平日有一定差距，現時各地仍未全面通關，幾乎沒有旅客，無疑對營業額做成一定影響，所以開設堂食店前，須做好市場調查及風險評估，清楚了解自身的承受能力再作投資。
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