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疫下月餅減產 銷量勝去年
日期 :2021/9/19 10:00:01

疫下月餅減產 銷量勝去年

本報記者 馮靖欣


中秋將至,居民選購月餅送禮。

    疫下月餅減產  銷量勝去年

    有餅店負責人表示,今年月餅產量保守,銷量已達預期。由於經濟仍低迷,居民購買力遜去年。有居民稱,今年月餅口味及包裝有吸引力,已消費一千元購買月餅,金額與往年相若。

    有中區連鎖手信店店長胡先生表示,今年農曆八月初一才開始陸續有居民購買月餅,銷量稍高於去年。但因旅客量大不如前,加上購買力不再疏爽,銷情與疫前“冇得比”,到店旅客人均只購買兩三盒月餅。至於本地內銷與疫情前相若,多數是企業訂單,平均每張訂單約有一百至二百盒,多則達數百盒。

    為刺激顧客消費,店舖推出促銷活動,購兩盒月餅或以上即可享折扣優惠。胡先生表示,今年月餅銷量已達預期目標,不少款式已斷貨,其中傳統雙黃蓮蓉月餅最受歡迎,其次則是流心奶黃月餅,包裝精美的款式同樣受顧客青睞。

    另有連鎖餅店店長稱,店舖月餅銷售對象主要為居民或企業,早在七月已開始宣傳推廣,惟八月遇上本地疫情爆發,打亂銷售計劃。上月底開始旅客回升,有少數旅客購買,因內地海關規定含有蛋黃的月餅不得攜帶過關,遏制旅客購買意慾。

    距離中秋不足三天,會否續推優惠“散貨”?店長稱,受疫情影響,今年月餅產量預計保守,現時已賣得“七七八八”,無需繼續“谷客”。本地經濟持續低迷,有感今年居民購買力遜去年,即使有電消計劃,也消費謹慎。

    居民劉先生稱,中秋節要有月餅才可感受節日氣氛,且不少月餅包裝及口味較新穎,有一定吸引力,故仍會購買月餅贈予長輩及朋友。今年消費約一千元,與往年相若。

    居民林小姐表示,因月餅糖分高,長輩不適合進食太多,故近年以購買保健品或生活用品代替送禮,已較少主動購買月餅。即使有需要,多數是以“借花獻佛”方式,把朋友贈送的月餅轉贈予其他朋友。

    本報記者  馮靖欣

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