或移師路氹表演區
美食節閉幕 生意比上屆跌一成
【本報消息】一連十七日的第廿四屆澳門美食節昨日落幕,收官日續有大批居民、旅客入場大快朵頤。活動統籌委員會主席陳澤武總結形容今屆人流“爭少少”,最後兩天人流則較上屆同期好些,但整體營業額較上屆差一成多。若未來有更好場地,且交通配套完善,或考慮轉場舉行,讓活動規模更理想。
美食節昨晚九時假西灣湖廣場舉行閉幕儀式,旅遊局長文綺華及一眾統籌委員會成員出席。
數天下雨影響人流
陳澤武表示,整體營業額同比下滑受多個因素影響,一是活動期間有數天下雨,對人流量造成影響,最後數天人流逐步增加。
其次是部分商戶今年銷售產品價格下調,薄利多銷,吸引入場人士光顧,導致整體銷售額下跌。入場者的消費力也沒有太大分別,年輕人多數選擇較大眾化的食品,如燒蠔等。
研發財巴途經現場
對於活動初期正值大賽車舉行,他認為,對生意有所幫助,例如晚上有外國車手到場消費。並指,有博企的發財巴途經旅遊塔,為活動帶來人流,來年或考慮與博企協調能否安排發財巴途經旅遊塔,順帶讓旅客知道本澳有美食節舉行。
今年大會沒有安排外隊參加,主要考慮外隊來澳出席的成本問題,並且場地有限,若邀請外隊則需削減本地商戶名額,經考慮均希望讓本地業界用好平台資源,達至進一步發展,“今年個個都好開心嘅。”
對於會否考慮到更大的場地舉行美食節,陳澤武直言,一切或要重新籌備,但路氹即將啟用大型演出場地,若交通配套完善,也可以考慮轉場地,屆時也能夠邀請更多商戶參與。最後他並稱讚今年入場人士雖多,但大多注重場地清潔,減輕清潔人員工作壓力。
閉幕儀式同場舉行攤位比賽、攝影比賽及漢服比賽的頒獎儀式,現場氣氛熱鬧。