中銀中小企:讓客人參與製作DIY甜品
中銀中小企服務中心建議:一、優化外賣平台策略:與外賣平台協商降低服務費,或選擇服務費較低的平台合作。提高外賣包裝效率,減少包裝材料浪費。原材料採購:已設有食品廠,將直接採購的部分食材進行食品製作處理,提高原材料利用率,降低生產成本。行銷成本控制:利用社交媒體等管道宣傳。與周邊商家合作,實現資源分享。
二、穩守澳門業務是合適的決定。澳門市場相對穩定,公司已建立品牌和有一定客戶基礎。內地市場競爭激烈,美食種類繁多,且公司人手有限。專注澳門業務,可更好提升產品質量,優化服務和擴大品牌影響力。
三、推出具有澳門特色或結合時令食材的甜品。提供DIY甜品體驗,讓客人參與製作。提供個性化服務,根據客人需求推薦甜品。建立完善會員制度,提供積分兌換、生日優惠等福利。舉辦甜品品鑒會、烘焙課程等線下活動。利用社交媒體互動行銷,發佈甜品製作過程和顧客評價。
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