澳覓:去年餐飲交易量跌5-8%
【本報消息】外賣平台在澳加快普及,澳覓APP董事長江海濤表示,在疫後新經營模式下,民生區餐飲商戶經營壓力較大,旅客區商戶則相對平穩發展。去年平台上關於餐飲業務的交易量按年跌5-8%。
江海濤表示,疫後民生區餐飲商戶面對較大經營壓力,部分商戶甚至掀起“價格戰”,認為是較不健康的現象。但亦明白商戶經營成本有一定壓力,如營銷開支較重,故公司希望可在今年做多些活動,協助商家減少營銷成本。
他提及,目前配送成本是商戶參與外賣平台業務佔比較重的一部分。疫後不少騎手回流至原本的行業,導致騎手數量減少,配送成本提升。建議政府在不影響本地人就業的前提下,研究准許外來人士擔任騎手職業,降低配送成本,繼而惠及商戶、居民。
至於坊間一直關注的外賣平台向商戶抽佣的問題,他表示,平台一直向商戶收取兩成服務費用,包括騎手配送費、系統管理等成本;高於兩成的額外費用,多數是商戶自行選擇的推廣活動費用。今年平台將提供更多資源,幫助中小企餐飲商戶宣傳推廣,結合政府引客進區的措施發展。
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