特色老店冀政府幫推品牌故事

    【本報消息】政府在一九年初評定出十二間商號為首批“澳門特色老店”，但幫扶工作後勁不繼，老店難受惠。對於政府有意透過構建三層式發展及支援框架幫助中小企經營，當中特色老店將是受惠的一層。有特色老店負責人認為，現時金錢幫助成效不大，更希望是協助做好宣傳，讓更多旅客認識店舖。

    計劃有頭威冇尾陣

    有特色老店負責人表示，政府在前期有向特色老店提供軟、硬件優化等的前期資助，但後續基本似“自生自滅”，無其他奏效的幫扶方法。尤其之後評選出一系列的特色店，特色店數量不斷增多，門檻不斷降低，有感政府已無暇顧及“特色老店”，變相十二間的“特色老店”與過百間的“特色店”同級，並共同經歷着各自發展的命運。

    該負責人直言，負責推動和執行扶助工作的商會已無計可施，加上政府沒有注資，整個計劃形同虛設，難起成效。現時對外宣傳旅遊時，主力幫推土生葡菜，但其他的特色美食和老店卻欠缺機會。認為政府應思考如何把這些推廣資源延伸至不同領域，例如特色老店，真正做到雪中送炭，而非錦上添花。因此，希望協助特色老店做好宣傳，資源勿只傾斜一方，需要公平分配。

    金錢資助作用不大

    另有特色老店負責人對政府扶持特色老店的工作效果感滿意，但希望政府未來可幫助做好對外宣傳推廣特色老店的角色，尤其是吸引國際旅客。政府相關部門過往在聆聽特色老店意見上表現積極，理解在有限資源下，要平衡各方面的考量，實在不容易，較難持續投入資金或重點關注在特色老店。但由於不少旅客對澳門傳統特色老店興趣很大，尤其台灣、日本旅客，喜歡多了解箇中故事和文化，建議未來政府可協助特色老店，向國際旅客多宣揚故事。

    現時本澳店舖普遍出現極端情況，即節假日旺巿，平日非常淡靜，希望未來不同店舖之間可多開展聯動合作，如旅客在澳玩樂過後，可介紹到特色老店“食返餐”，藉此吸引客人。強調金錢上資助用處不大，更希望政府可發力搞旺巿道，才是扶持的有力措施。