走年輕化路線
大三巴特色產品綜合體開業
【本報消息】位於大三巴旁的大三巴壹號昨舉行開業典禮，希望通過企業和品牌年輕化，吸引更多人認識澳門的新品牌，和大三巴壹號具澳門多元特色產品的綜合體。
開業儀式由澳區全國人大代表、澳門工商聯會會長何敬麟及大三巴壹號投資控股有限公司股東盧廷暉、林傑明、陳靖怡、李嘉樑、郭子華、劉嘉豐主禮。
產品融合中葡元素
郭子華表示，店舖由去年九月十五日開始試營業，籌備九個多月昨日正式開業，希望打造特色多元的綜合體，在澳門經濟環境競爭激烈的時期“站穩腳”。並通過企業和品牌年輕化，吸引更多人認識澳門的新品牌。
產品年輕化，他以葡撻為例，就是將葡式文化與中式元素結合，把甜度廣東化，迎合年輕一代的口味需求；包裝從着色入手且有葡式韻味。
品牌聯動做大做強
至於人流、生意情況，他坦言因周邊競爭大，傳統店舖知名度高，人流沒有預期中好，故會加強宣傳，盡力吸引更多人流。店舖會積極參與政府及相關部門的優惠券等活動，還會與本地不同品牌聯動，把店舖做大做強。對今個暑假檔期生意表示樂觀。
大三巴壹號是集合了澳門手信坊、烘焙店、法甜店及藥房的澳門特色多元綜合體。其核心品牌包括大三巴壹號手信坊—— 創新融合葡式風味與傳統澳門手信的新生本土手信品牌；八目烘焙——憑藉招牌酥皮焦糖蛋撻獨特風味出圈的澳門本土烘焙連鎖；Travessa——將法式甜點巧妙融入亞洲口味的澳門法式甜點品牌。