學者：以國際獎項與網絡宣傳引客
澳門大學工商管理學院教授劉丁己建議：
一、維持產品質量，加強商業市場推廣：在激烈的競爭環境中，保持產品的高質量和創新是關鍵。建議持續目前商業模式，穩定外賣及到會服務業務，但需要進一步加大力度拓展本澳大型企業與商業用戶，才能讓自身價值更高，建立穩定銷售供貨關係，爭取成為大型企業與商業用戶的主題活動餐飲供應商或員工福利供貨商的供應鏈伙伴之一。
二、通過國際競賽與獎項說明實力：建議參與國際競賽，以專業實力及創業產品贏得獎項獲得國際專家肯定，有助說明自身專業與創意優勢，並以真正實力和國際獎項來說服商業用戶訂單與零售消費者專程到店消費。
三、加強主題網絡宣傳，提高品牌知名度：店舖位於旅遊區，因其鮮紅歐式大門而成為國際遊客打卡拍照熱點。建議除借力外國KOL宣傳外，還要強調真正有吸引力的拳頭產品，並搭配網絡宣傳活動（如：最佳料理麵包攝影比賽這類活動），才是吸引新顧客並讓老顧客重複消費的方法。
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