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假期北上 民生區商舖拍鳥蠅
日期 :2024/4/2 10:00:02

假期北上 民生區商舖拍鳥蠅



民生區每到節日假期冷冷清清

    經營成本高   難硬撼內地

    假期北上   民生區商舖拍鳥蠅

    【本報消息】今個復活節檔期一如市場所料,澳人北上熱情高漲,各陸路口岸人流車潮洶湧。專做街坊生意的民生區,欠缺居民光顧,冷冷清清,多數商戶和食肆門可羅雀。有參與“周末北區消費大獎賞”的商戶表示,周末生意有起色,希望當局繼續助力宣傳,不僅留住居民消費,更可吸引旅客入區。

    內地吃喝玩樂一條龍

    有食肆表示,現時每逢周末,民生區氣氛冷清,今個復活節有四天假期,區內商戶經營慘況可想而知。雖有迎合居民喜好推出優惠,但仍無濟於事。觀乎同樣受疫情打擊的內地,疫後並無停下腳步,大型商場越開越多,玩樂設施日新月異,居民假日外出“一條龍”吃喝玩樂,合情合理。再者,內地食肆在顧客等位期間會提供座位和小食,等候時間越長,入座時送贈的食品越多。這些招數,澳門同業無法做到,因受制營商成本高企,尤其租金佔比最高。坦言店舖開業兩年,疫下生意比疫後好,如今與其說“如何追回疫下生意”,不如談談“如何守住店舖”。

    須提高利潤平衡成本

    另有商戶表示,居民北上消費成大趨勢,尤其喜歡到珠海大型美式超市掃貨。以凍肉為例,澳門超巿售賣的凍肉,需經多重檢疫和運輸,成本高昂。又以食品為例,大型美式超市地方大,儲貨量多,客量夠,產品經銷環節少,即使每件貨品微賺百分之一,收入也相當可觀。反觀澳門超巿平衡各項成本後,每件貨品利潤可能要提升到百分之十五才可維持日常營運。

    坊間常言“澳門貨價貴”、“澳門商人賺到盡”……但在高成本環環相扣,零售價相對難降。坦言疫後生意比疫情時期跌兩成,料跌幅會持續。如今唯有開拓更多“來佬貨”,希望跌幅收窄。

    參與獎賞生意有起色

    有參與“周末北區消費大獎賞”的食肆表示,周末生意有起色,料比未參與活動前升兩三成,但憂慮活動結束後生意“打回原形”,始終澳門營運成本高,莫說租金,連工資也是內地的一倍,產品價格難與內地相提並論。希望當局助力宣傳,吸引旅客入區。自身也會不斷努力,產品推陳出新,迎合居民口味,也希望藉居民的口碑說進旅客耳邊,成地道美食。

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