青企:重視產品設計儀式感性價比
澳門青年企業家協會表示,中小企業現在面對整個經濟結構轉型,消費者無論遊客還是本地的消費態度也在轉變。不一定是消費降級,但未來更追求的是儀式感和性價比,這是經營和設計產品時必須考慮的重點。
第一個問題是除外賣平台外,要怎樣增加外賣業務。首先,需要設計一些產品是讓客人到店購買,並且輪轉要快,就像客人排隊等產品出爐一樣,這樣既可製造排隊話題,而產品輪轉快客人等的時間也不長。所以在設計產品時必須要多花心思。
第二個問題是擴展店舖,今期的刨冰或日系餐飲針對的是遊客居多,再擴展時也應該在旅遊區不遠的地方。但最重要的是現在店舖的營業額和發展情況,是否能夠達到原來預定的目標,才能考慮未來擴展。
第三未來中小企業的發展趨勢。正如文初所述,現在中小企業需要轉型來迎合消費群體的口味,才能生存發展。
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