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“五一”帶動餐飲零售景氣改善
日期 :2019/7/18 10:00:02

“五一”帶動餐飲零售景氣改善

    “五一”帶動餐飲零售景氣改善

    【本報消息】統計局資料顯示,在內地“五 · 一”長假等因素帶動下,五月飲食業和零售業的表現較前一個月改善。有73%受訪飲食業商戶反映五月營業額按年上升或相若,比例較四月增加8個百分點;當中中式酒樓飯店的相應比例(76%)明顯增加24個百分點,西式餐廳(74%)則減少11個百分點。另一方面,表示營業額同比下跌的受訪飲食業商戶比例則減少至27%。

    受訪飲食業商戶預計六月市況轉淡,有34%受訪商戶認為營業額將同比下跌,比例較五月增加7個百分點。各類受訪飲食場所中,有32%西式餐廳預期六月營業額按年下跌,較五月增21個百分點,茶餐廳和粥麵店及日韓餐廳的相應比例各佔46%,兩者較前一個月均增15個百分點。同時,預期營業額同比上升的商戶比例較五月減3個百分點至21%。

    零售業方面,有35%受訪商戶反映五月營業額按年上升,比例較前一個月增7個百分點;其中皮具零售商有關比例大增40個百分點至80%,超級市場(78%)亦增22個百分點。另一方面,表示營業額同比下跌的受訪商戶比例減至43%;成人服裝零售商(40%)相應比例顯著減30個百分點。

    七成車商料生意跌

    零售業商戶預期六月的業務表現無明顯變化,有36%受訪商戶認為營業額將按年下跌,比例較五月增1個百分點。受訪的各類零售商戶中,有70%車商預計六月營業額按年下跌,比例較上一個月增20個百分點,化妝品及衛生用品零售商(30%)的有關比例則減30個百分點。另有21%受訪商戶認為營業額將按年上升,有關比例與五月相同。

    “飲食業及零售業景氣調查”以營業額選取受訪對象,輪換部分樣本後目前包括186個飲食業樣本(約佔行業53%收益)及136個零售業樣本(約佔行業收益的70%)。調查結果未作整體推算,只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。

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