青企:改包裝吸引年輕人
澳門青年企業家協會表示,今期個案有自己的廠房且已運作一段時間,生產流程應十分順暢,現在主要是增加市佔率和優化生產配送流程,降低成本。
首先,選擇客戶上現在基本選對,火鍋和宵夜店舖十分適合這類產品,近年不同地方的火鍋品牌在澳開業,變相加速個案的市場;不過要注意產品售價不低,未來要思考:怎樣不降低品質下,能降低成本;另外遇到無標籤和無廠房牌照的產品,應向有關部門投訴,讓當局加快處理。
在宣傳上,雖然價格很難和大品牌飲料比較,所以應着重產品的品質和健康用處,盡量和其他產品差異化處理,標榜健康功效,降低消費者價格敏感度。
為吸引年輕人購買,可開設零售點,但包裝應年輕化,讓年青客戶有消費的衝動。開店前可先嘗試多參與商場的一些快閃店活動,來試試消費者在沒有餐飲配套下的反應。
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